Créer mon blog M'identifier

Fondant au chocolat

Le 23 octobre 2013, 20:07 dans dessert 0

200g de choco a dessert

100g de sucre,

50g de farine,

3 oeufs et 125g de beurre,

vous mélangez le tout et 20-25mn à 180°C

il faut quand même d'abord faire chauffer le choco avec le beurre avant de tt mélanger)

le tour est joué

gratin de choux fleur

Le 23 octobre 2013, 19:58 dans Cuisine 0

Cuire le chou fleur dans l'eau bouillante salé 20 mn,

faire  une béchamel (départ beurre fondu ensuite farine et lait) sel poivre (muscade ou curry),

 chauffer  four à 200

Mettre du fromage râpé et un peu de chapelure, 15 mn au four et 5 mn sous le grill à la fin.

 

Dérivé

  •  pommes de terre, rondelles d’œufs durs, chou fleur, béchamel ou sauce gratin bjorg. et du gruyère râpé par dessus.
  • ou en beignet : trempé dans mélange lait oeuf et un peu de maizena.